應用化學
培養學生掌握化學及化工方面的基礎理論、專業基礎知識、相關的工程技術知識和技能。學生畢業後能在有機合成、化工産品應用科學領域從事科學研究、教學、技術管理、商品檢驗、産品技術開發、工程設計、生産工藝設計、設備設計及經營管理等工作。
化學工程與工藝
培養學生掌握化學及化工方面的基礎理論、專業基礎知識、相關的工程技術知識。學生畢業後能在化學工程、化學工藝科學領域從事科學研究、教學、生産技術管理、産品技術開發、工程設計、生産工藝設計、設備設計及經營管理等工作。
輕化工程
培養學生具備輕化工程基礎理論、專業基礎、相關的工程技術專業知識和技能。學生畢業後能在制漿造紙工程、造紙設備及自動化、造紙環境保護與清潔生産等輕化工領域從事工業生産、工藝設計、科學研究、教學、技術管理和新産品開發等工作。
生物質能源與材料
生物質能源與材料專業依托遼甯省生物質化學與材料重點實驗室和遼甯省高等學校木質纖維生物質精煉協同創新中心，培養在相關領域開展科學研究、技術研發、工程設計及運行管理等工作的高素質複合應用型人才。
包裝工程
包裝工程專業培養能适應社會經濟快速發展和科技飛速進步的，具有紮實的包裝學科基礎知識，通過學習功能材料、創新設計、系統論、數字信息技術、供應鍊“碳中和”及生命周期評價等專業理論，系統、完整地掌握現代包裝設計方法與包裝技術方法等，從事産品包裝項目管理、系統包裝設計與評價、産品包裝功能與技術及科研、教育等方面工作的具備工程實踐能力、管理能力、創新精神和創業能力的複合型高級專業人才。
環境工程
培養學生掌握化學、環境科學與工程方面的基本理論，具有環境化學，環境監測與評價，水、氣、聲污染控制，固體廢棄物處置與資源化等方面的專業基礎知識和基本技能。學生畢業後能從事環境工程領域的規劃、設計、施工、管理、教育和研究開發等工作。
化妝品技術與工程
化妝品技術與工程專業成立于2020年，2021年開始本科生招生。我校在化妝品人才培養方面具有深厚的底蘊，在1986設立精細化工專業之初就開設了日用化工（化妝品）方向，是國内最早設立日用化工（化妝品）相關專業的高校之一，并且曾經很長一段時間是東北乃至内蒙古地區唯一設立該方向的高等院校。為我國日用化工和化妝品領域輸送了大量的人才。為滿足快速發展的化妝品行業對專業人才的需求，于2020年正式成立了化妝品技術與工程專業。現擁有大連工業大學創新創業日用化工孵化中心、是遼甯省化工學會日用化工專業委員會依托單位、高等學校化妝品教學委員會會員單位。
